澄み渡る青空と、やわらかな陽ざしに包まれる別府の春夏。
グランシア別府鉄輪では、この季節ならではの軽やかさや彩りを感じていただけるお料理を揃え、春夏のひとときをゆったりと楽しめるラインナップをご用意しました。

ご家族やご友人との団らんはもちろん、特別なひとときにもふさわしい贅沢なディナーコースをお届けします。
心地よい季節の風を感じながら、グランシア別府鉄輪の春夏メニューをぜひご堪能ください。

【スタンダードプラン】
・杵築産ブラッドオレンジとフルーツトマトの冷製スープ
・別府湾しらすと空豆の特製旨辛アヒージョ
・骨付きソーセージのジャーマンポテト
・旬の食材とごぼうのビリヤニ
・奥豊後豚バーボンステーキ

【ラグジュアリープラン】
・イタリアンサラミとクリームチーズのディップ
・旬の野菜のガトーインビジブル
・タコとブロッコリーのガレリア風
・杵築産ブラッドオレンジとフルーツトマトの冷製スープ
・別府湾しらすと空豆の特製旨辛アヒージョ
・骨付きソーセージのジャーマンポテト
・旬の食材とごぼうのビリヤニ
・サガリステーキと奥豊後豚バーボンステーキ

【肉のフルコース】
・イタリアンサラミとクリームチーズのディップ
・旬の野菜のガトーインビジブル
・タコとブロッコリーのガレリア風
・小松菜と干しエビのテリーヌ
・季節のチョコレート
・大分和牛の3部位食べ比べ
～大分和牛　A５ランクサーロインのステーキ～
～大分和牛　コクと甘みが自慢の厳選カルビ～
～大分和牛　旨味を味わう、厳選赤身肉～
・最高級部位を使用した極上芯タンステーキ
・大分自慢の旨味たっぷり豊後鶏
・ゆふいん牧場　2種のウィンナー＆ソーセージ
～大分県産豚のトルネードウインナー～
～大分県産豚の粗挽きポークソーセージ～
・オリジナルスパイス薫る、奥豊後産豚の贅沢スペアリブ

※旬の食材を使用しており、季節に応じてより良いお食事をご提供させていただきますので、料理内容が変わることがございます。ご了承くださいませ。